Apio Ecológico
Disponible
Referencia: 834550
2,15€
El Apio Ecológico es una de las pocas verduras que junto con la lechuga combinan bien con la fruta. Se puede comer crudo, licuado o cocinado. En Fruites Barberà seleccionamos entre los mejores productores de Apio ecológico de les terresdelebre. Si quieres cocinar con apio te invitamos a visitar nuestro blog: http://blog.fruitesbarbera.cat/?lang=es
Origen:
El Apio Ecológico, en su origen era considerado como una planta aromática, sin aprovechamiento culinario ni medicinal. Sin embargo, el médico griego Hipócrates lo eligió como potente diurético. A partir de la Edad Media empezó a crecer el interés por las propiedades del Apio, lo que incrementó su cultivo y comercialización.
Usos y propiedades
La Medicina Tradicional China utiliza el Apio para tratar la hipertensión; la Ayurveda lo utiliza para combatir la artritis, enfermedades del hígado y el malestar de la menstruación.
Sus propiedades diuréticas convierten el Apio Ecológico en un alimento ideal para las dietas de adelgazamiento. El licuado de Apio con limón es medicinal en casos de resfriado común.
