Brotes de Rábano Morado Ecológico

Vitales y rebosantes de valiosos nutrientes, las semillas germinadas son un pequeño tesoro para el organismo.

Incluirlas en la dieta es una buena manera de consumir vegetales frescos y de premiarse no sólo con su delicado sabor sino con su poder antioxidante y revitalizante.

Su consumo regular regenera la flora intestinal y mejora la digestión.Son reconstituyentes, remineralizantes y desintoxicantes, estimulan el metabolismo, fortalecen las defensas y apenas aportan calorías…

También resultan depuradoras del organismo, potenciadoras de la producción de leche materna y reguladoras del sistema endocrino.

Los brotes de Rabanito contienen grandes dosis de vitaminas y sales minerales que fortifican los tejidos musculares, potencian la vista, tienen acción antiséptica y aumentan las defensas; además contienen muy pocas calorías.

Los brotes de rábano son uno de los complementos perfectos para aportar un extra de vitaminas. Sin embargo, una de la mayor aportación de estos brotes, es ayudar a mejorar la función del hígado y la vesícula biliar.

Destaca su capacidad para ayudar a eliminar la bilirrubina, son una un complemento perfecto para aquellas personas que sufren de ictericia o sus consecuencias.

¿Que nos aporta el consumo de brotes de Rábano Morado?

• Su alto contenido en vitamina C hace que los germinados de rábanos tengan unas grandes propiedades antioxidantes
• Sus componentes contribuyen a la formación del colágeno, una de las bases para el desarrollo de los nervios, tendones y articulaciones
• El consumo de germinados de rábanos son una bendición para el aparato digestivo
• Es capaz de neutralizar el resto de bacterias dañinas, responsables de gases, podredumbres y pesadez intestinal en general.
• Es interesante tanto para personas que padecen estreñimiento crónico o por los afectados de colitis o diarrea.
• También cabe destacar su importancia como estimulante biliar por lo que ayudan a realizar la digestión y refuerzan el hígado.
• Resultan muy útiles como diurético, ayudando a eliminar líquidos del cuerpo al aumentar la micción.

Ideal para ensaladas, cremas, sopas, batidos y para acompañar cualquier plato que hagamos.

Su picante fresco aporta un contrapunto desengrasante a los platos más contundentes.

Además de añadir una nota de color, combina muy bien con algunos lácteos tales como salsas de yogur o quesos cremosos.

Esta vez, preparemos un rico batido lleno de proteínas para nuestro cuerpo…¡sigue la receta! https://gastronomiaycia.republica.com/2009/08/07/lassi-de-germinados/