Hamburguesa de Quinoa y Calabaza Eco
Disponible
Referencia: 891880
3,75€
Film termosellado de 2 hamburguesas 200g
- Ingredientes: Calabaza* (24%), cebolla*, arroz integral*, trigo sarraceno*, aceite de girasol*, quinoa*(8%), agua, copos de avena*, concentrado de manzana*, harina de semillas de lino*, aceite de oliva*, psyllium* y sal marina (*= de Agricultura Ecològica).
Hamburguesa de Quinoa y Calabaza Eco
Las hamburguesas elaboradas sólo con ingredientes vegetales, además de ser muy sencillas de preparar, tienen interesantes propiedades nutricionales. El empleo de granos de soja o productos derivados (tofu, tempeh) en su elaboración asegura la presencia de proteínas de alto valor biológico.
La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal.
Como tal, la quinoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos.
Destaca el contenido de potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, contiene vitaminas del complejo B en cantidades apreciables y vitamina E con función antioxidante.
¿Cuáles son los beneficios de consumir quinoa?
- Beneficiosa en las dietas para celíacos, ya que no contiene gluten
- Tiene un bajo índico glucémico, ideal para personas con diabetes
- Controla los niveles de colesterol en sangre
- Revierte el estreñimiento
- Posee una elevada proporción de proteínas
La calabaza es poseedora de múltiples propiedades nutricionales, medicinales y preventivas que son beneficiosas para la salud.
Presenta una pulpa o carne de sabor azucarado y consistencia dura, generalmente es de color amarillo o anaranjado y en su parte central está repleta de semillas.
¿Cuáles son las propiedades de la calabaza?
Las propiedades de las calabazas son innumerables, especialmente las variedades de otoño e invierno, proporcionan vitaminas y minerales esenciales sin aportar apenas calorías.
- Presenta una gran riqueza vitamínica
- Proporciona licopeno, el mismo pigmento antioxidante del tomate, y varias vitaminas del grupo B
- Entre sus minerales destacan el potasio, el fósforo, el magnesio, el hierro y el cinc
Si eres de los que les gusta el aroma y sabor de la carne, es posible que desees considerar el cambio a una hamburguesa vegetariana. En el siguiente link, te mostramos algunas razones por las cuales deberías plantearte el cambio.
