Plátano Ecológico


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El Plátano, considerado una fruta tropical, se caracteriza por su forma alargada, su pulpa blanca y el sabor suave y dulce. Gran aportador de energía, el plátano es un fruto excelente para consumir deportistas y niños.
Plátano Ecológico Online
El plátano ecológico es un producto con un gran futuro, explicó el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo, quien especificó que en Gran Canaria hay 159 hectáreas destinadas a esa producción y 489 en toda Canarias. Además, la isla tiene 130 productores, de los cuales el 50% están actualmente en fase de reconversión.
Propiedades del plátano
Contiene diversos nutrientes como el potasio (ideal para mantener el equilibrio de agua), el magnesio (mantener la inmunidad del cuerpo humano así como el buen funcionamiento de los intestinos y nervioso) y el fósforo. El plátano se puede encontrar en el mercado durante todo el año.
El plátano es rico en hidratos de carbono, especialmente en azúcares simples si está maduro. Estos azúcares, glucosa, sacarosa y dextrosa, constituyen una fuente de energía rápida. Es por ello ideal para recuperar nutrientes tras realizar un esfuerzo físico.
Además, tiene un bajo contenido de proteínas y pocas grasas, sin colesterol. Entre los minerales que contiene se destaca el potasio, en el que es muy rico alcanzando los 382 mg/100g), y el magnesio.
Por lo que respecta a las vitaminas, el plátano es rico en betacaroteno, vitamina C, E y ácido fólico, con un contenido de fibra el 3%.
Hay también dos momentos ideales para consumirlos, y son precisamente a media mañana o a media tarde, justo cuando tenemos hambre, queremos picar algo que nos sacie pero que no nos engorde. Los plátanos nos saciarán fácilmente sin tener que consumir azúcares refinados, grasas u otros alimentos menos saludables. Además, los podemos llevar siempre encima y son fáciles de comer.
El plátano proviene del sureste del continente asiático y España se encuentra entre los principales países productores y exportadores de esta fruta. Una de las zonas más famosas por el cultivo de plátanos es las Islas Canarias, donde llegó en el siglo XV.
¿Sabes que beneficios tiene el plátano según en la fase que se encuentra? En la siguiente imagen, ¡te lo explicamos! https://platanosruiz.com/wp-content/uploads/2020/07/propiedades-platanos-maduracion.jpg