Brotes de Remolacha Ecológicos

Vitales y rebosantes de valiosos nutrientes, las semillas germinadas son un pequeño tesoro para el organismo.

Incluirlas en la dieta es una buena manera de consumir vegetales frescos y de premiarse no sólo con su delicado sabor sino con su poder antioxidante y revitalizante.

Su consumo regular regenera la flora intestinal y mejora la digestión.Son reconstituyentes, remineralizantes y desintoxicantes, estimulan el metabolismo, fortalecen las defensas y apenas aportan calorías…

También resultan depuradoras del organismo, potenciadoras de la producción de leche materna y reguladoras del sistema endocrino.

Sus tonalidades variarán en función de la variedad de remolacha que se haya utilizado, pero siempre predominarán las tonalidades magenta.

Nos ayuda a detoxificar el organismo, a prevenir el envejecimiento, a disminuir la tensión arterial y colesterol, y a proteger la salud cardiovascular.

Los brotes de remolacha contienen Betaninas. Son unos antioxidantes muy potentes, llamados flavonoides.

Propiedades de los Brotes de Remolacha

• Contienen nutrientes importantes como proteínas, fósforo, zinc, fibra, vitamina B6, magnesio, potasio, cobre, y manganeso
• Suministran cantidades significativas de vitamina A, vitamina C, calcio y hierro
• Sus hojas previenen la osteoporosis al aumentar la resistencia ósea
• Combaten la enfermedad del Alzehimer
• Fortalecen el sistema inmunológico al estimular la producción de anticuerpos y glóbulos blancos

¿Que nos aporta el consumo de Brotes de Remolacha?

• La betanina que le da su característico color es justamente uno de los componentes más apreciados de este germinado
• Es antioxidante muy potente que protege de los radicales libres y el envejecimiento prematuro
• Actúa la vitamina C y ayuda a asimilar el alto contenido en hierro de la remolacha
• Las vitaminas del grupo B tienen un papel muy importante en la asimilación de los hidratos de carbono
• El germinado de remolacha también es muy rico en ácido fólico, tan importante para las mujeres embarazadas
• Aparte del hierro, también destacan el yodo y el silicio, necesario para la síntesis del colágeno

¡Te vas a chupar los dedos! https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r501224