Panadería – Galletas Espelta Chocolate Ecológicas
Disponible
Referencia: 801288
2,90€
CompararPanadería – Galleta Espelta Chocolate
Galleta María de Trigo Espelta con chips de chocolate. Fuente de fibra. De textura crujiente. Sabor único y especial de nuestras galletas MARÍA con 2 paquetes en el interior con 8 galletas cada uno para una mejor conservación.
La espelta posee un gran poder alimenticio y es mejor tolerada por el cuerpo que cualquier otro grano. Es el trigo mejor tolerado por el organismo, moderadamente calórico tiene un mayor contenido de proteínas que el trigo común.
Sus hidratos de carbono son mayoritariamente complejos y van acompañados de abundante fibra, de ahí que presenten un índice glucémico bajo, es decir, que su asimilación en el organismo sea lenta y progresiva, aportando energía de forma prolongada.
Baja en grasas, en su mayoría monoinsaturadas, entre el resto de sus componentes figuran vitaminas del grupo B y E; minerales como magnesio, manganeso, fósforo, hierro, cobre, cinc, selenio o potasio y compuestos fitoquímicos que hacen de ella un cereal muy recomendable.
Beneficios para la salud
Tradicionalmente se ha indicado para la debilidad en general y, por tanto, los estados convalecientes; contra el insomnio y los estados de estrés; contra las colitis y para aliviar las migrañas.
Más recientemente se han definido todos los efectos positivos de consumirla con regularidad en el marco de una dieta sana:
- Es un buen preventivo de los problemas cardiovasculares y el colesterol.
- Mejora la función del intestino delgado.
- Fortalece el sistema inmunitario.
- Ayuda en la regulación de la coagulación sanguínea.
- Ejerce efectos depurativos en la sangre.
- Previene el asma infantil y las neurodermatitis.
- Puede ayudar en algunos casos de diabetes de tipo 2 y en ciertos tipos de obesidad.
No obstante, hay que tener en cuenta que, aunque es más pobre en gluten que los trigos panificables, la espelta sigue siendo un alimento prohibido para los celiacos.