Pimiento Italiano Verde Ecológico

Pertenece a la familia de las solanáceas y se lleva cultivando en España desde el siglo XVI. Posee grandes propiedades beneficiosas para el organismo y se puede incorporar a cualquier dieta.

Este pimientos tiene una forma alargada y bastante fino. Tiene un color verde oscuro. La planta de donde crece puede llegar a oscilar entre alturas de 60 centímetros y 2 metros.

En verano estas plantas tienen mayor vigor por lo que el pimiento también se desarrolla mucho mejor. Prefiere temperaturas superiores a los 25 grados para desarrollarse al máximo.

Entre la composición nutricional de estos pimientos tenemos altas cantidades de vitamina A, C y E, potasio, magnesio, fósforo y pocos hidratos de carbono. Esto es lo que hace que este pimiento sea perfecto para cualquier tipo de dieta, aunque sea una baja en calorías.

El aporte calórico que tienen es de tan sólo 20 calorías por cada 100 gramos. Su porcentaje de agua supera el 90% al igual que ocurre con casi todas las lechugas.

Como hemos mencionado antes, este pimiento tiene beneficiosa propiedades para la salud por lo que se aconseja su consumo frecuente en cualquier tipo de dieta.

Beneficios del Pimiento Italiano Verde

• Se trata de una hortaliza que mejora la formación de colágeno, dientes y uñas.
• Ayuda a mejorar la vista y el estado de salud de las mucosas del cuerpo.
• Su consumo frecuente en una dieta ayuda a mejorar el sistema inmunológico.
• Para aquellas personas que necesitan perder grasa, este pimiento promueve la mejora del sistema nervioso y ayuda a quemar grasa.
• Al tener un alto contenido en vitamina E previene contra el cáncer y combate los radicales libres en el organismo. De esta forma conseguimos detener el proceso de envejecimiento celular.

Con esta información, de seguro pensarás como consumirlo de la mejor forma posible. A continuación, ¡te dejamos una receta! https://www.gallinablanca.es/receta/revuelto-de-pimientos-verdes-italianos/