La Remolacha eco es una hortaliza de color rojizo originaria de la zona norte de África del siglo II a.C. Sin embargo, fueron los alemanes e ingleses del siglo XVI quienes reintrodujeron su consumo.

La Remolacha tiene mútliples propiedades, como su elevado contenido en agua, su escaso contenido en lípidos y proteínas o la presencia de minerales, como el magnesio.

Si te encuentras débil, convaleciente o con anemia te aconsejamos que tomes, en ayunas, un remedio casero. Mezcla 1 remolacha, 1/2 manzana, 1/4 limón y 1 zanahoria.