La Uva Blanca Ecológica se puede consumir cruda o fermentada, en forma de vino.

En cuanto sus propiedades, cabe destacar su aporte energético (70,3cal/100g).Sin embargo, su contenido en fibra también es elevado y no contiene colesterol. Además, también posee vitaminas y minerales. 

La uva blanca reduce el riesgo de padecer ataques cardíacos gracias a su contenido en antioxidantes. Del mismo modo, su consumo también reduce notablemente el riesgo de sufrir trombosis y hemorragias.

Por otro lado, la uva es recomendable en casos de estreñimiento gracias a la fibra aporta, mejorando el tránsito intestinal. También es beneficiosa para las personas con problemas de la piel, como el acné, la dermatitis atópica o las quemaduras.

Por último, su poder hidratante mejora la humedad de los pulmones, aumentando su capacidad: la uva blanca también reduce la frecuencia y gravedad de los ataques de asma.