Zanahorias Ecológicas Online

Las zanahorias son vegetales con alto contenido en fibras y vitaminas que, además tienen la propiedad de poder ser consumidas crudas o cocidas, como también en jugos o licuados.

En la antigüedad se cultivaban sólo con fines medicinales y curativos, no para utilizarlas como alimento, ya que además, son hortalizas con propiedades antioxidantes naturales.

Son ricas en minerales como hierro, potasio, calcio y vitaminas A, B, C, D y E, es por ello que es una verdura que se puede consumir todos los días aportando infinidad de beneficios para la salud.

Su consumo diario ayuda a liberar de placas las arterias, mejorando el sistema circulatorio y favoreciendo, también, la salud del corazón.

USOS Y VIRTUDES DE LA ZANAHORIA

• Las zanahorias son aconsejables para la prevención del cáncer de páncreas, estómago, esófago, laringe, etc.
• Favorecen el sistema inmunológico en general y la formación de glóbulos rojos por su altísimo contenido de caroteno.
• Las zanahorias son ricas en vitamina A, favoreciendo de esta manera, las diferentes enfermedades de la vista como la prevención de cataratas y la ceguera nocturna, además de colaborar con el buen estado de la visión.
• Son vegetales con mucha fibra,  bajos en contenido de grasas y  poco aporte de calorías, ayudando de esa manera en los tratamientos para adelgazar.
• Por su gran porcentaje de hierro y cobre ayuda a aumentar las defensas y  a prevenir la anemia.

Las zanahorias son muy utilizadas en tratamientos naturales de belleza por sus propiedades antioxidantes y su gran concentración de betacaroteno.

Esto último es lo que ayuda a mantener el bronceado de la piel por la formación de melanina.

Como tratamiento cosmético también se pueden realizar mascarillas caseras procesando una zanahoria con una clara de huevo, que sirve  para eliminar las manchas, el acné, la piel grasa.

Y si nunca has utilizado este vegetal como plato principal, déjanos decirte que siempre triunfa. A continuación, te dejamos una receta.

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